四川宜宾吉盛酒业有限公司由原五粮液酒厂调酒大师张家贵先生担纲主持。面对“酒如海、厂如林”的市场局面，“吉盛”的宗旨就是要对抗目前以电脑勾兑的大工业酒潮作法，把我文化回归到“名师调制、品味独具”的制酒本源。

“千杯易得、一品难求”历来是品酒人的感慨，如今，更是品牌繁杂、好酒不多！真正的好酒须“醉于味、飘于柔、思于醇”，应“润于身心”而不是“冲头翻胃”。制成好酒尤如炒得好菜，大师的技艺永远是第一位的。所以，西式快餐非比厨师宴席，乡村小炒不如名家菜系。吉盛产品恪守“产品即作品”的训条，遵循窖窖基酒均由大师亲自品鉴，批批成品均由大师亲临调制的制酒之道，确保吉盛产品的品质精道！

承传中华民族博大精深的酒文化，在“酒品即人品”的传达中赢得广大客户的忠诚度与美誉度是吉盛酒业的坚实发展基石。